Cocinero de Corazón
Mariano Torre Hütt
El chef queretano trabajó al lado de Enrique Olvera en el Hotel Habita, fue souschef del restaurante peruano La Mar y dirigió la cocina de 5 dMayo Experimental
Rocanrolero, amante de los tatuajes y además mexicano comprometido con su país, su gastronomía y sus productos, Mariano...
SuShi Bar
Roll-eat
La cadena de comida japonesa cuenta con dos sucursales en Querétaro, la más reciente inaugurada a finales de año en Plaza Ubika
El concepto de roll-eat es famoso porque te permite diseñar tu propio rollo, no importa que tan rara parezca tu combinación, podrás seleccionar tus ingredientes favoritos y...
XÍTOMATES
Experiencia gastronómica
Este proyecto, desarrollado por el talentoso chef Luis Fitch, busca recordar las raíces de nuestra gastronomía a través de ingredientes frescos y de la más alta calidad
Xítomates es un restaurante de alta cocina mexicana, esa que ha evolucionado desde las raíces prehispánicas, hasta la inclusión de recientes influencias...
Ostería
Bocca Lupo
Los chefs José Pablo Soto y César Adrián nos prepararon algunos de los platillos insignia de la temporada ¡conócelos!
Bocca Lupo ofrece una experiencia inigualable en sabor y tradición de la auténtica cocina italiana. José Pablo tuvo oportunidad de perfeccionar y estudiar las recetas italianas durante su estancia en Florencia...
TIAGO
Cocina Internacional
Probamos algunos de los platillos de este nuevo restaurante que combina las tradiciones gastronómicas de México con los aromas y sabores del mundo
Tiago nos ofreció toda una experiencia culinaria que se complementó con una vista espectacular de Los Arcos y la mejor atención. Durante nuestra visita el chef nos...
Sus instalaciones conservan el concepto de las cafeterías y restaurantes norteameri-
canos de hace más de medio siglo
Fue en 2006, en la ciudad de Los Cabos, Baja California donde se dio vida a esta idea que ofrece la oportunidad de disfrutar de un ambiente de antaño para consumir alimentos de...
Viviendo el lujo campestre
Con más de 10 años desde su primer proyecto, La Santísima Trinidad, es el primer grupo inmobiliario con un concepto agrícola campestre de lujo e innovador en temas inmobiliarios, enológicos y de turismo. Este grupo está conformado por 5 proyectos distintos, La Santísima Trinidad, Viñedos San...
UN TESORO CULINARIO QUE ENAMORA LOS SENTIDOS
Amor y Tacos es mucho más que un simple restaurante; representa un auténtico tesoro culinario profundamente arraigado en la tradición familiar y la pasión por la comida mexicana. Desde su establecimiento en 1958 en Uruapan, Michoacán, este encantador lugar ha sido el epicentro de...
Cocina de Calle
Barrio Quintana es un proyecto comunitario basado en nuestra gastronomía callejera, tragos desenfadados y música con estilo. Surge en noviembre del 2019, unos meses antes del inicio de la pandemia.
Este increíble lugar surge por un grupo de amigos que buscaban un lugar para reunirse, platicar y pasarla...
Desde el 2017, Querétaro ha podido deleitar los productos de la marca Giandora. Estefanía Paniagua, chef egresada de Le Cordon Bleu en Madrid y Francisco González, Ing. en Alimentos egresado del Tec de Monterrey, cumplen su sueño de emprender para tener su propia pastelería además de tener servicio de...
Los referentes de la comida italiana.
José Pablo Godínez con 36 años de edad, hoy en día es director de Grupo Pasta dirigiendo la ciudad de Querétaro y León Guanajuato.
Egresado de la UVM campus Querétaro en Administración de Empresas Turísticas, José Pablo Godínez empezó desde los 15 años en el...
¿Y si fueras a un restaurante a disfrutar únicamente de postres? ¡Grupo Pasta acierta otra vez!
El pasado miércoles 24 de marzo, L’Osteria Il Duomo nos deleito con su presentación de nuevos postres, elaborados por el chef y repostero estrella, Edwin García. La noche, además de dulce y divertida, contó...
Por: Sofía Fernández
El día de la Candelaria se festeja exactamente 40 días después de Navidad y es que, según la religión católica, en ese día la Virgen se purificó después del nacimiento del niño Dios y llevó candelas a la Iglesia para que fueran bendecidas como símbolo de la...
EL PAN DE MUERTO CON UN TOQUE ÚNICO
Octubre marca una época especial en el calendario, donde las pastelerías y panaderías se visten de magia con la llegada de los tradicionales panes de muerto, auténticos íconos culinarios que celebran el Día de Muertos. En Crazy Cake se destacan por ofrecer...
UN BUEN TRAGO Y UN DELICIOSO PLATILLO EN HUNGER
Hunger es un restaurante con una fusión perfecta de contrastes, buscando el equilibrio entre un buen trago y un delicioso platillo, creando un ambiente único, logrando una experiencia excepcional que te guiará a querer descubrir más. Hunger® es la propuesta de...
A la hora de planear ver a tus amigas, familia o pareja seguramente te has preguntado ¿Dónde será el mejor lugar para desayunar o pasar una mañana agradable encompañía de un buen café?
Josefa café and Bistro es uno de los lugares más bonitos en la ciudad de Querétaro, además de...
Una experiencia en cada platillo
Dicen que la gastronomía italiana es el Messi del fútbol, el Picasso de la pintura, o los Beatles de la música, su cocina es tan variada y rica en sabores, texturas y aromas que han logrado conquistar el corazón de muchas personas alrededor del mundo.
En 1994 se...
Muchas veces, los cambios en nuestra alimentación hacia una saludable pueden ser no sostenibles, algunas hasta parece algo imposible de lograr. La falta de tiempo, las actividades diarias y el trabajo parecen no ir de la mano con una buena alimentación.
La pasteria
Después de 16 años en Querétaro, Grupo Pasta ha logrado llegar al corazón de muchos de nosotros con su deliciosa comida, comprometidos en dar lo mejor de la cocina italiana con 4 diferentes conceptos para satisfacer diferentes paladares y gustos, Il Duomo ,Il Diavolo, L’osteria de il Duomo y ahora...
Por: Nora Elda Monge Martínez
El trastorno por atracón (TPA) es reconocido formalmente en el Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, Fifth Edition (DSM-5) como trastorno de la conducta alimentaria y de ingestión de alimentos (TCAIA). Su crecimiento es de forma alarmante, va por delante de la bulimia y la anorexia...