Repostería fina
SILVANA ZANELLA
La talentosa chef queretana nos preparó un delicioso y hermoso pastel decorado con flores naturales y betún
Esta Pasticceria siempre se ha distinguido por ofrecer un sabor único en diseños espectaculares creados con productos de la más alta calidad. Pasteles boda, mesas de postres, pasteles de fondant y...
MÚSICA, PLATILLOS Y MIXOLOGÍA
En el corazón de Querétaro, con una vista privilegiada de los Arcos, se localiza K’MILA, un restaurante-bar ideal para disfrutar en la ciudad al ser diferente de los demás, ya que se renueva constantemente buscando generar una experiencia desde la llegada de los comensales hasta su partida, siendo un restaurante...
Una experiencia en cada platillo
Dicen que la gastronomía italiana es el Messi del fútbol, el Picasso de la pintura, o los Beatles de la música, su cocina es tan variada y rica en sabores, texturas y aromas que han logrado conquistar el corazón de muchas personas alrededor del mundo.
En 1994 se...
Crazycake es una pastelería que fusiona la tradición con la creatividad en la elaboración de exquisitos postres gourmet y diseños innovadores. Con una trayectoria de 8 años en el mercado, consolidándose como una opción de referencia en el mundo de la repostería.
Distinguidos por ofrecer una experiencia gastronómica única y...
RESTAURANTE QUE REÚNE TODOS LOS SENTIDOS
Uno de los motivos por los que debemos de sentirnos muy orgullosos de vivir en Querétaro, es por la propuesta gastronómica de entretenimiento que existe en la ciudad como el restaurante Ave, por su decoración e innovación creativa.
Distinguidos por la pasión y compromiso, este lugar...
Ovio nace de un mundo simple y campirano, con una cocina rica por sus ingredientes y por la sencillez de sus sabores, aquí encontrarás una cocina natural, pero sorprendente, caracterizada por el uso de excelentes materias primas en armonía con las que se combinan pasado y presente dando vida...
SANLÚCAR Y EL QUILLO
“GRACIAS A DIOS HE VISTO MI SUEÑO CUMPLIRSE EN ESTA HERMOSA TIERRA QUE ES MÉXICO”.
La gastronomía española es mundialmente reconocida por su riqueza en sabores, texturas y creatividad al momento de elaborar platillos. España cuenta con una larga tradición culinaria que varía según la región, y a...
Ideales para ver el mundial
Para este 20 de noviembre, ten tu mesa lista con los mejores snacks para el inicio del mundial en Qatar, el evento más esperado por todos los aficionados del fútbol. El momento perfecto para reunirte con tu familia o amigos y disfrutar de la pasión por...
Sus instalaciones conservan el concepto de las cafeterías y restaurantes norteameri-
canos de hace más de medio siglo
Fue en 2006, en la ciudad de Los Cabos, Baja California donde se dio vida a esta idea que ofrece la oportunidad de disfrutar de un ambiente de antaño para consumir alimentos de...
Experiencias gastronómicas y de entretenimiento que han marcado generaciones
Cumpliendo 10 años en la industria restaurantera y de entretenimiento Grupo Sirilo sigue marcando generaciones, conocidos por crear las mejores experiencias para sus clientes a través de sus distintos establecimientos en Querétaro, desde restaurantes, bares y lugares para ir a tomarse un café,...
Disfruta la experiencia de su cocina mediterránea con toques mexicanos, alta coctelería y un ambiente que no te dejará ir.
Cocina de Calle
Barrio Quintana es un proyecto comunitario basado en nuestra gastronomía callejera, tragos desenfadados y música con estilo. Surge en noviembre del 2019, unos meses antes del inicio de la pandemia.
Este increíble lugar surge por un grupo de amigos que buscaban un lugar para reunirse, platicar y pasarla...
En un mágico amanecer en Huatusco, Veracruz, con el canto de los pájaros y la vista de montañas majestuosas, nació Tierra Linda Café de Altura. Más que una marca, Tierra Linda es el sueño hecho realidad de un amante del café, un refugio donde cada taza es una historia,...
Por: Armando Servín
Existen varias teorías sobre cómo comenzó el uso del fuego en el mundo; los primeros registros que se tienen datan de aproximadamente 1.5 millones de años de antigüedad. El ser humano empezó a tener control sobre él y, con el tiempo, adquirió técnicas de fricción para iniciar...
Una Década de Excelencia Gastronómica
“Las recetas salen de casa de toda la vida, son los sabores con los que me crié, aunque también tengo que decir que mis platillos los he ido adaptando de recetas tanto de España como de aquí, de México, me encanta adaptar recetas y experimentar...
Ostería
Bocca Lupo
Los chefs José Pablo Soto y César Adrián nos prepararon algunos de los platillos insignia de la temporada ¡conócelos!
Bocca Lupo ofrece una experiencia inigualable en sabor y tradición de la auténtica cocina italiana. José Pablo tuvo oportunidad de perfeccionar y estudiar las recetas italianas durante su estancia en Florencia...
LOS MEJORES CORTES DE CARNE Y A LA PARRILLA EN LA CIUDAD
Hace aproximadamente 15 años, se creó un restaurante en la ciudad de Querétaro bajo el nombre de "Asadero Gran D". Sin embargo, hace casi tres años, este lugar se transformó en lo que ahora conocemos como Ahuma. El...
Boulangerie & Cuisine
PEÔNIA BISTRÓ
Nos metimos hasta la cocina de este tradicional restaurante francés para preparar una de las especialidades de la casa Geraldine Sotomayor, Chef de Peônia, nos enseñó cómo cocinan los ‘escargots a la bourguignonne’ uno de los platillos principales de este restaurante. Para esta receta los caracoles se combinan...
Cocina de resistencia
MARÍA RIVERA
Disfruta de este concepto innovador y tradicional en el que en cada platillo rescata las raíces de la comida mexicana con un toque contemporáneo
Eugenio Martel, uno de los socios fundadores del restaurante, y el Chef Claudio Jesus Castillo Angulo nos deleitaron con dos de las especialidades...
TIAGO
Cocina Internacional
Probamos algunos de los platillos de este nuevo restaurante que combina las tradiciones gastronómicas de México con los aromas y sabores del mundo
Tiago nos ofreció toda una experiencia culinaria que se complementó con una vista espectacular de Los Arcos y la mejor atención. Durante nuestra visita el chef nos...