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Tag: #seccióncity


» TOQUES MEXICANOS Look

Quién: Instagram @mon.bautista | accesorios y turbante: Fb @pozaseduardomakeup

“Amo la confianza que el maquillaje me da” Tyra Banks, modelo

Maquillaje: Eduardo Pozas

Instagram@pozas_eduardo

Fotografía:Denisse Olguín

Instagram denisseolg

Fb@efdenisseolguin


» MODA Tendencias

Conoce las prendas y accesorios de la temporada

¡A lamexicana!

Esta temporada es perfecta para darle a tu outfitt un toque de color y celebrar las estas patrias luciendo espectacular.
El rosa mexicano sigue siendo uno de nuestros favoritos, es un tono vibrante que le queda bien a todo el mundo, especialmente a las morenas y castañas; llévalo en una blusa, un vestido o inclúyelo en tus accesorios.

Lo mejor de un estilo inspirado en nuestras raíces es que puedes combinarlo con estampados, bordados, mascadas de colores, collares grandes, arracadas o aretes largos y muchas pulseras, complementos que puedes adquirir directamente con artesanos locales y que le darán un toque único a tu look. «

Pañuelo PINEDA COVALIN

Collar H&M
Aretes STRADIVARIUS

Diadema ZARA
Aretes sandía PULL AND BEAR

Labial MAC
Banda cabello H&M
Pulsera H&M


» ALTA COCINA Top

Estos restaurantes están conquistando miles de paladares con sus originales recetas y platillos

¡SABOR A MÉXICO!
Celebramos el mes patrio con cuatro restaurantes que rescatan las raíces de nuestra cocina. El talento y creatividad de sus chefs los han convertido en referencia de la gastronomía mexicana y los ha colocado entre los mejores del país ¡conócelos!

1 COMETA | San Pedro Garza García
Rodrigo, Patricio y Daniel Rivera Río te llevan a recorrer todo México con especialidades como el lechón al horno, la trucha salmonada al ajillo o los tacos de jaiba suave con mayonesa de tepache. La experiencia incluye una parada en la ‘tiendita’ para adquirir productos regionales como quesos, dulces típicos y artesanías. «
FB @cometamtyrest

FAUNA | Valle de Guadalupe
El menú experimental del talentoso chef David Castro Hussong, es el principal atractivo del lugar, ya que varía según los ingredientes de temporada. El restaurante casual-elegante, cuenta con mesas comunales y ofrece creativos platillos perfectos para compartir y maridar con los vinos de la región. «
FB @faunarestaurante

3 BRICK RESTAURANT | CDMX
El chef César de la Parra desarrolla una cocina mexicana moderna con técnicas tradicionales e ingredientes de la mejor calidad. En el menú puedes encontrar delicias como las gorditas de lechón, los huaraches de maíz azul y la costilla braseada, además de platillos típicos de diversas regiones del país. «
FB @Brick.Rest

4 BRUNA | Guadalajara
Desde el 2015, este restaurante informal-elegante liderado por el chef Oscar Garza, ofrece una original propuesta gastronómica y artística que incluye una exclusiva galería de arte en exhibición permanente. Durante tu visita no olvides probar el mole rosa, el pato poblano o el chamorro morita. «
FB @brunagdl


» MONTERREY | ZACATECAS | MORELIA Qué hacer

Conmemora la Independencia durante todo el mes y disfruta de los diferentes festivales, ferias y eventos culturales que hay en todo el país

FIESTAS PATRIAS

¡VIVA MÉXICO! En septiembre tenemos agenda llena, además del tradicional festejo del 15, hay una lista enorme de opciones para que cada fin de semana hagas algo diferente. En Querétaro arrancamos con el ‘Hay Festival’ pero checa también estas recomendaciones que incluyen arte, gastronomía, música y por supuesto ¡mucha fiesta!

Festival Internacional de Santa Lucía

Inicia el 20 de septiembre, día en que se conmemora la fundación de Monterrey, y durante más de un mes presentará numerosos espectáculos nacionales e internacionales, exposiciones y diálogos de clase mundial de manera gratuita. El FISL incluye en su agenda: danza clásica, contemporánea y folklórica, diversos géneros musicales, teatro, literatura y proyectos audiovisuales. «

Feria nacional de Zacatecas

Este es el pretexto perfecto para aprovechar el n de semana y conocer la ciudad colonial preferida de los viajeros. La esta más

grande de Zacatecas se realizará del 5 al 23 de septiembre con exposición ganadera, pabellón industrial, corridas de toros, charrería, palenque y eventos artísticos y culturales para toda la familia. «

Mezcalmanía

Este festival promueve el consumo responsable y la cultura de las principales bebidas tradicionales de nuestro país como: mezcal, tequila, charanda, pulque y cerveza artesanal. Conoce las diferentes variedades y los procesos de elaboración. El evento se llevará a cabo del 13 al 15 de septiembre en el jardín del Orquidario de Morelia y ofrecerá además cocina tradicional y actividades culturales. «


» EL SABOR NO SE EXPLICA, SOLO SE DISFRUTA Gastronomía

STEAKHOUSE

Las Costillas de Sancho
Nos metimos hasta la cocina con el chef Domingo Valencia y todo su equipo para preparar algunas de  las especialidades de la casa

Conocido por sus exquisitas recetas, altos estándares de calidad y servicio premium, Las Costillas de Sancho se colocan como uno de los restaurantes favoritos de los queretanos por su variedad de platillos y su sabor que te hace sentir como en casa.

Durante nuestra visita el equipo liderado por el chef Domingo Valencia preparó unos deliciosos huesos tuetaneros aderezados con tocino y perejil; el famoso queso provoleta a las brasas, tacos de camarón estilo ensenada y un rib eye magnum acompañado de una plancha mar y tierra con vegetales.

El lugar cuenta con áreas independientes de bar, restaurante y terrazas, además de zona de juegos para los niños con actividades de última generación.

Las Costillas de Sancho son ideales para toda la familia; déjate sorprender por alguno de los cortes angus, las opciones a la parrilla para compartir o para los vegetarianos y el menú infantil. «

A detalle
PROMOCIÓN
Jueves de gin gratis sin límite para ellas
Válido en la compra de un plato fuerte por persona de 19 a 23 hrs.

INFORMACIÓN
Av. Paseo de la República #137
FB @lascostillasqueretaro
Reservaciones (442) 674 93 92


» LOS MEJORES EVENTOS Agenda

Cervantino El festival internacional se celebrará del 9 al 27 de octubre bajo el tema de las migraciones y con Canadá como país invitado

18 octubre

4 Latidos Tour

Camila & Sin Bandera
No te pierdas este romántico concierto que une a dos de las agrupaciones de pop en español más exitosas de los últimos tiempos. Mario Domm, Pablo Hurtado, Leonel García y el argentino Noel Schajris recorrerán algunos de sus más grandes éxitos, entre ellos: ‘Entra en mi vida’, ‘Kilómetros’, ‘Qué lloro’, ‘Mientes’, ‘Bésame’ y ‘Todo cambio’.

4 Latidos Tour ha sido un éxito en varias ciudades de Estados Unidos como California, Texas y Miami, además ha recorrido gran parte de la república mexicana con llenos totales. «

Lugar: Estadio Bicentenario

Costo: $405 a $3,450
Venta de boletos: eticket

28 SEPTIEMBRE

Jesucristo Súper Estrella El Musical
Beto Cuevas, Erik Rubín, Leonardo de Lozanne, María José, Kalimba, Yahir y Enrique Guzmán encabezan el elenco de esta ópera rock que cuenta con 20 músicos en el escenario y 27 artistas más, entre actores de soporte, cantantes y bailarines.

El musical original de Andrew Lloyd Webber y Tim Rice que cuenta los últimos siete días de la vida de Jesús se estrenó a mediados de julio en la Ciudad de México y ya se ha presentado en varias ciudades del país con mucho éxito. «

Lugar: Auditorio Josefa

Costo: $865 a $3190

Venta de boletos: eticket

04 OCTUBRE

El Lago de los Cisnes Ballet clásico
El Moscow State Ballet regresa a México con parte de su tour 2019 para interpretar ‘El lago de los cisnes’, una historia de amor, traición y triunfo del bien sobre el mal.

Basado en las grandes tradiciones del ballet clásico ruso, Moscow State Ballet by Liudmila Titova crea espectáculos de alta calidad artística con un toque de alegría y belleza espiritual que logra tocar el alma del público. «

Lugar: Auditorio Josefa
Costo: $292 a $773
Venta de boletos: superboletos


» EDUARDO POZAS El viajero

Para conocer | Petra

La ciudad fue una importante urbe de tránsito comercial que unía las rutas de seda, especias y otros productos, conectando China, India y Arabia, con Egipto, Siria, Grecia y Roma.. Jordania es considerado la Suiza de Medio Oriente.

LA CIUDAD PERDIDA

Eduardo, talentoso maquillista y colaborador de City, nos comparte su reciente visita por Petra; su viaje es parte de su misión por conocer las 7 maravillas del mundo moderno, de las que ya conoce 4, y su pasión por aprender más sobre la historia, cultura y tradiciones del Medio Oriente.
Síguelo en Instagram @pozas_eduardo «

+ PETRA
Durante el recorrido visita el Al-Khazneh, el teatro romano, las tumbas reales, el Ad-Deir, el Siq y la calle Colonnaded, la arquitectura es sorprendente. Vas a caminar mucho así que lleva zapatos cómodos o botas para caminata, agua y algo para cubrirte del sol. «

+ MAR MUERTO
Bañarse en el Mar Muerto y otar casi sin darse cuenta es toda una experiencia. La zona turística se conoce como Resort Amman Beach y cuenta con piscinas, vestuarios y excelentes opciones para celebrar estas. Embárrate de barro negro y aprovecha las propiedades curativas y cosméticas. «

+ MÁDABA
Esta ciudad es conocida por sus espectaculares mosaicos bizantinos y omeyas, ahí se encuentra el famoso mapa de mosaico de Jerusalén y Tierra Santa del siglo VI formado por dos millones de piezas hechas con piedra local de colores. «

+ MÁS RECOMENDACIONES
– Subir al Monte Nebo y admirar Tierra Santa. Desde la cima se puede apreciar en un día claro el Valle de Jordán, el Mar Muerto, Jerusalén y Jericó.
– Visitar el desierto de Wadi Rum, es uno de los más bellos del mundo, único en el planeta.
– Pobrar el mansaf, un platillo de carne de cordero o pollo para compartir en ocasiones especiales «


» GABRIELA EHRENZWEIG Con gusto

La reconocida sommelier creadora del concepto #winexperience ha trabajado con reconocidas marcas AAA, para las cuales ha creado más de 30 catas temáticas en diferentes ciudades de México
Instagram @gabrielaehrenzweig

Dolores, Hidalgo

Nebbiolo cuna de tierra

Este vino mexicano ha sido galardonado con premios arquitectónicos por Architectural Digest
Dolores Hidalgo y El Valle de San Vicente en Baja California se unen para elaborar este vino Nebbiolo, Malbec y Tempranillo, mediante una maceración prefermentativa a baja temperatura para extraer aromas nos. Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés, húngaro y americano. «

Solar Fortún

Valle de Guadalupe

Este Cabernet Sauvignon-Syrah es un vino que se presenta expresivo en nariz y en boca con mucha amplitud y expresión
Desde la primera impresión hasta el retrogusto mantiene un balance entre frescura, frutalidad, especias y cacao. Un vino robusto, intenso, con taninos presentes pero suaves y un nal persistente que llena la boca. Se mantiene meses en barrica francesa y americana.

Está en ‘The french laundry’ un restaurante de cocina creativa con 3 estrellas Michellin en Napa Valley. «

Thomson & Scott

Skinny prosecco

Proveniente del norte de Italia, es famoso por su sabor y por ser bajo en calorías, ya que su contenido en azúcar por litro ronda los 7 gramos, mientras que en el resto varía entre los 12 y los 15 gramos. Este vino formó parte de la cata #winexperience WINE AND ART MEDITATION. «

 


» PASIÓN POR LA CULTURA Arte

Para seguir

FB&Insta @franciscodiego.art

El poder de los instantes

Francisco Diego

La última exposición del artista se presentó a mediados de año en el Museo de los Conspiradores, con dieciocho piezas entre escultura y pintura

Francisco Diego se graduó de diseño industrial por la Universidad Iberoamericana en la Ciudad de México, así como del Politécnico di Torino en Italia, y fue precisamente su carrera la que le enseñó los procesos para reinterpretar sus ideas a través del arte. Desde pequeño, instruido por su abuelo, se apasionó por la estética y se mantenía en constante cuestionamiento por las cosas cotidianas “Mi primer incursión como artista fue en vaciados de cera para joyería; además de creación joyera, hago pintura, escultura y arte-objeto”.

Inspirado en la velocidad en la que vive su generación: los millennials, Francisco Diego pretende expresar el poder de los instantes através de su obra, que al ser observada con detalle permite identificar los trazos iniciales y convertir al espectador en un cómplice delproceso de creación.

Francisco Diego ha participado en varias exposiciones individuales y colectivas a nivel nacional e internacional entre ellas ‘Ethos’ en el Museo Franz Mayer de la Ciudad de México, ‘D ́Clinic-Zalaegerzeg’ en Hungría y ‘Mexico in a Blink’ en San Francisco, California.

Por el momento el artista visual está trabajando en una colaboración con su más reciente exposición ‘Dulce Bilis’ y varios artesanos-artistas del Museo de Arte Indígena, además de una exposición en la Galería Impala de la Ciudad de México a nales de septiembre y suparticipación en la obra de teatro ‘En el 2000’. «

Para el artista la vida es como un lienzo en blanco, cada línea trazada, suave u oscura es una acción hecha; y así como en la vida, las acciones no se pueden borrar. La única forma de cambiar un trazo equivocado es volver a trazar y reforzar la silueta final.


» IMPULSANDO NUEVAS IDEAS Yo sí creo

WELLNESS GYM

Beatness
Gracias a su concepto innovador y único, la marca ya cuenta con seis sucursales en diferentes ciudades del país y tiene en puerta dos aperturas más

El proyecto Beatness arrancó hace dos años de la idea de fusionar la mejor música de grandes DJs, con el mejor entrenamiento de intervalos de alta intensidad, guiados por coaches certificados.
Gracias a su original concepto, el centro fitness logró posicionarse rápidamente en el mercado como la opción favorita entre la gente que le gusta el ejercicio y la buena música, de hecho ha sido reconocido por dos años consecutivos como el mejor estudio boutique del país.

La combinación de música hecha especialmente por DJ’S mexicanos es perfecta para la rutina de 50 minutos en la que se trabaja cardio y fuerza. Durante las clases los participantes se separan en dos grupos y alternan entre corredoras de tres niveles diferentes de acuerdo a la inclinación, resistencia y rapidez; y rutina de piso con ejercicios funcionales con ligas, pesas, barras y bancos.

No importa si eres principiante o avanzado, la clase se adecua a tus necesidades, y con cada entrenamiento trabajarás una parte diferente del cuerpo cada día, para que tengas resultados integrales.
Beatness cuenta con diferentes opciones de paquetes para gente que entrena diario o solo un par de veces al mes. «

CONTACTO

FB Inst @beatnessMX
Web www.beatness.mx

TRABAJA CADA PARTE DE TU CUERPO

Upper Body Legs & Booty TRX
Abs Fullbody


» PERSONAJES QUE TRASCIENDEN Íconos

Para seguir

www.docfraga.com

INSTA @juanmfraga_foto

FB @unmedicosinbata

Juan Manuel Fraga

Un médico sin bata

Desde hace cuatro años dirige Cancer Center Tec 100 y colabora con algunos consejos de administración de empresas de salud

¿Así que eres médico y administrador?

Sí, desde siempre he hecho emprendimientos y he estudiado temas de administración, pero hace poco más de 8 años me involucré muchomás en temas gerenciales del mundo de la salud donde identifiqué que había una gran oportunidad para ser una especie de intérpreteentre los administradores (y sus prioridades) y los profesionales de la salud (y las suyas).

¿Y es satisfactorio este rol?

Nada reemplaza la relación uno a uno entre médico y paciente, así que procuro mantener una práctica muy pequeña y discreta como médico. Pero disfruto mucho el poder trabajar con equipos de profesionales de diferentes áreas para mejorar la experiencia y los desenlac- es clínicos de los pacientes. Es muy satisfactorio platicar con nuestros usuarios o leer las encuestas de satisfacción y ver testimonios tanconmovedores y darte cuenta que con un buen liderazgo puedes cambiar vidas.

¿Te consideras buen líder?

No hay un buen líder sin un gran equipo y de nitivamente me siento parte de un gran equipo.

¿Qué proyectos tienes actualmente?

Desde hace casi 20 años tengo una empresa que se dedica a certificar profesionales en temas de emergencias y también a dar cursos de RCP y primeros auxilios; también hace dos años inicié dos proyectos: una clínica de vacunación y medicina de viaje y unos consultorios compartidos, y asisto continuamente como asesor y como conferencista en diversos foros.

¿Y sobre qué das conferencias y asesorías?

La mayoría de las invitaciones como conferencista son para hablar sobre educación médica, calidad, experiencia y seguridad del paciente, ocasionalmente me invitan a hablar sobre emergencias. En cuanto a asesorías, además de estos temas apoyamos proyectos de negocios en salud en las áreas de calidad, normatividad, procesos, relaciones públicas, etc.

¿Cuáles son tus pasatiempos y pasiones?

Me encanta la fotografía, particularmente el retrato y el paisaje y pasar tiempo libre en el bosque.

¿Qué otros proyectos vienen para ti en cualquiera de tus facetas?

Pues me encantaría ver que los proyectos en los que estoy involucrado sigan creciendo y poder seguir siendo facilitador de emprendimientos en el área de la salud, donde tanta necesidad hay en el mundo y tanto margen para la innovación.

Con todo lo que has hecho y aprendido hasta ahora ¿qué crees qué te hace falta hacer?

¡Mucho! ¡Todo! Creo que hoy en día una persona se tiene que reconstruir con más frecuencia que antes. ¡Todo cambia muy rápido! «

Juan Manuel ha impartido conferencias en varias ciudades de Estados Unidos, México, Guatemala, Nicaragua, Costa Rica, Colombia, Chile, Brasil, Argentina, Dinamarca, Alemania y Singapur.


» TRANSFORMANDO LA VIDA DE PERSONAS VULNERABLES Acciones

Acompañamiento integral

Fundación Monserrat de Jesús
Esta institución fue creada para luchar contra la pobreza y la desigualdad e impulsar la construcción de un México más justo

Fundación Monserrat de Jesús nace en 2018 por iniciativa de Daniela Aguilar Casas, como una plataforma integral de atención para las personas en situación de vulnerabilidad social, enfocada al desarrollo de los núcleos sociales en coordinación con otras asociacionessin nes de lucro.

Instituida con motivaciones abiertas, humanitarias y altruistas para el servicio a terceros, ofrece a través de diversos programas, pro- tección a niños en situación de pobreza extrema, maltrato o abandono; mujeres violentadas, personas con discapacidades y comunidades marginadas.

Como parte de las actividades para recaudar fondos, Daniela Aguilar, directora de la fundación, ha organizado distintos eventos a lo largo del año, entre ellos un concierto de coro y orquesta de cámara ‘Queen Sinfónico’ con apoyo y dirección de la maestra Lucia Tapia Muñoz; la obra de teatro ‘Gatitas Punk’ con el apoyo de La Fábrica y Alonso Barrera, y la subasta de arte anual de la mano de Raúl Chávez director de Impulso Galería.

Gracias a este tipo de acciones Fundación Monserrat ha logrado reunir fondos para atender necesidades de personas de la Sierra ensituación de calle, además de cubrir gastos médicos en bene cio de Adán, un joven que requiere una operación de reconstrucción derostro.

Actualmente la fundación está trabajando en la organización de diversos eventos de cierre de año con los que busca continuar aportando en la transformación de vidas y lograr que las personas e instituciones se comprometan de manera constante con las causas sociales. «

“Nuestra visión es lograr una sociedad en la que no tenga cabida el descarte social de los grupos más vulnerables y en la que se promueva la dignidad de las personas y los derechos humanos”

CONTACTO
FB @Monserrat De Jesús AC

www.fundacionmonserratdejesus.org

Teléfono: (442) 114 29 67

direccion@fundacionmonserratdejesus.org


» DIAMONFIRE Look

Quién: Milena Weiss | Foto: Marcela Cerbón | Joyería: Diamonfire

“Quiero que brille la diosa que existe en cada mujer”

Thierry Mugler

Vestido: Claudia Toffano

Tocado: María Sariñana

MUA: Daniela Palacios

Styling: Fer Vázquez Mellado


» CONOCE LAS PRENDAS Y ACCESORIOS DE LA TEMPORADA Tendencias

Novias que brillan

El complemento ideal para tu look nupcial es sin duda la joyería: pendientes, anillos, pulseras, o tiaras son algunos de los accesorios que te darán un brillo único.

Los sencillos y discretos pendientes de diamantes son un clásico, esta joya nunca restará protagonismo al vestido pero sí te aportará belleza y elegancia.
Los brazaletes con incrustación de diamantes combinan a la perfección con un vestido de corte griego o cuello halter, sin detalles de brocados o pedrería.

Recuerda que la elección de la joyería depende mucho del diseño del vestido y el peinado; un colgante de diamantes tipo solitario es una opción perfecta para un escote amplio y puede combinar con los pendientes que hayas elegido. «


» MARIANA NÚÑEZ URQUIZA Bienestar

Licenciada en Nutrición

FB @NutraClinique

lic.mariananu@gmail.com

¡DALE EL SÍ!

A la mejor versión de ti

El estrés de una boda vuelve a cualquier novia en presa fácil de las crisis de ansiedad, los atracones y el descontrol en la alimentación

No es un secreto que preparar una boda es uno de los momentos más gratos de recordar en la vida de cualquier mujer, pero también es cierto que ese inmenso mar de preparativos a veces puede llegar a ser más estresante de lo que uno pensaba.
¡Sé lo que estás pensando! Pero el remedio no es cancelarlo todo para lograr entrar en el estado ZEN que más convendría a tu control de ansiedad. Si estás próxima a casarte, mejor toma nota porque tal descontrol en la alimentación está a punto de mejorar si logras seguir al pie de la letra estos cinco pasos básicos, que te llevarán a darle el SÍ, a la mejor versión de ti.

1. Toma agua constantemente (mínimo de 6 a 8 vasos de agua natural al día). No solo te ayudará a regular tu apetito, sino que recientemente se ha demostrado que la deshidratación puede afectar tanto las funciones cognitivas (estado de alerta, concentración, memoria a corto plazo), como el rendimiento físico; ambas funciones básicas e indispensables para estar al tanto de elegir el salón ideal, el grupo musical correcto, los arreglos, entre otras cosas.

2. Siempre lleva contigo una colación o refrigerio para estar preparada cuando te ataque la ansiedad (trata de no repetirlas, ni consumirlas más de dos veces en el día).
Ejemplo
Opción 1: una ‘caja loca light’ preparada con verduras como jícama, zanahoria, betabel y pepino con limón con dos cuharadas soperas de cacahuates y una o dos cucharadas de chamoy con estevia (de venta en tiendas orgánicas)                                                                                                                                                                                                          Opción 2: un smoothie fresco preparado con una taza de leche vegetal (preferentemente almendra), una taza de frutos rojos, dos cucharadas de amaranto y tres centímetros de jengibre y canela al gusto.
Opción 3: si tu ansiedad es por botana puedes consumir de dos a tres tazas de palomitas in adas con aire o medio paquete de botana de nopal con maíz de 50 gr. (son preferibles las que vienen en forma de totopos, en lugar de churros). Pero si tu voluntad te lo permite, prefiere botanas a base de proteína como carne seca, charales con limón y chile o rollitos de pechuga de pavo bajo en grasa y/o en sodio, acompañados con verduras.                                                                                                                         Opción 4: entre un cuarto u media taza de nueces, almendras, cacahuates, pepitas y/o pistaches + diez arándanos o diez pasas, o entre dos y tres ciruelas pasas o chabacanos.

3. No te mal pases ni dejes de comer pensando que así bajarás de peso, pues el cuerpo al estar en estado carencial buscará rápidamente recuperar los depósitos de grasa que forzosamente se vaciaron para obtener energía, al no cubrir tus requerimientos por la deficiente alimentación que se llevó durante varios días, y créeme, un solo día de permiso después del ayuno te costará más caro (calóricamente hablando) que haber comido equilibradamente constantemente.

4. No importa qué tan ocupada esté tu agenda, siempre deja un espacio para hacer ejercicio. De ser posible, una hora diario sería lo ideal; pero cuando menos 30 minutos, tres veces por semana harán una notoria diferencia entre una crisis existencial y pensar con más claridad. El ejercicio te ayuda a liberar y canalizar toda clase de presiones y pendientes; si no canalizas esos sentimientos, lo más común es que se traduzcan en ansiedad y en comer de más.

5. Si para calmar tu estrés, tu novio (casi esposo) te invita a cenar… ¡Déjate consentir! Pero aprende a elegir. Evita pedir los patillos que en su descripción usen las palabras: gratinado, empanizado, frito, capeado, a la crema, etc.

¡Disfruta el momento, elige mejor! «


» CIUDAD DE MÉXICO Y GUADALAJARA Qué hacer

¡IMPERDIBLES!

Checa estas tres exposiciones, son una excelente opción para disfrutar del fin de semana

DE PASEO
Estas recomendaciones son el pretexto perfecto para planear una escapada a la hermosa Ciudad de México o a la capital tapatía, además de disfrutar de la enorme oferta turística y gastronómica de estos destinos, serás testigo de las exposiciones de arte más esperadas del año

 

MUSEO JUMEX APARIENCIA DESNUDA

La primera gran exposición en México y Latinoamérica que muestra en conjunto la obra de Marcel Duchamp y Jeff Koons. Cuenta con más de 70 obras, entre ellas la serie completa de ready-mades de 1964 de Duchamp. Además de una selección de las series más destacadas de Koons y reconocidas piezas como Rabbit, Balloon Dog, Moon, Play-Doh, entre otras. Permanencia al 29 de septiembre «

 

MUSEO FRANZ MAYER VOGUE LIKE A PAINTING

Esta exposición ofrece una selección de más de 60 imágenes de gran formato del archivo fotográ co de la revista Vogue. La lentede Edward Steichen, Erwin Blumerfeld, Cecil Beaton, Annie Leibovitz o Tim Walker evocan de manera magistral a los grandes maestros de la pintura como Vermeer, Caravaggio, Zurbarán, Gauguin o Hopper. Permanencia al 15 de septiembre. «

 

MUSEO DE LAS ARTES EN CASA CON MIS MONSTRUOS

El recinto de la Universidad de Guadalajara exhibe más de 900 objetos que conforman la exposición del cineasta tapatío y ganador del Oscar, Guillermo del Toro. La muestra cuenta con piezas que le han servido de inspiración como objetos personales, personajesde sus películas, vestuarios, libretas y dibujos. Permanencia a octubre 2019. «


» TECNOLOGÍA PARA TI Iplay

Powerbeats Pro

Los audífonos deportivos inalámbricos de Apple ya están disponibles en México en cuatro colores diferentes al precio de $4,799

Gallery Go

Lanzamiento en México

Google hizo el lanzamiento o cial de un nuevo integrante de su suite de apps ‘Go’ para teléfonos Android de limitadas especificaciones técnicas. Gallery Go es una versión ligera de la famosa app Fotos incluida en la mayoría de smartphones, que permitirá administrar y editar las fotos almacenadas en el servicio de Google.

Lo más interesante es que podremos utilizarla sin necesidad de conexión a internet para almacenar, organizar con inteligencia artificial y editar fotos en una app de tan solo 10MB. «
+Info
Disponible para teléfonos con Android 8.1 (oreo) o superior

Se puede descargar desde la Google Play de México

 

De Xiaomi

Mi Smart Band 4

La nueva pulsera inteligente de la marca china incluye una nueva pantalla AMOLED a color, que permite un nivel más alto de personalización y resistencia al agua hasta 50 metros de profundidad. Además de sensor cardíaco y de actividad física que monitorizan pasos, distancia, pisos subidos y calorías. Su batería ofrece hasta 20 días de autonomía. Estará a la venta a partir del primero de agosto en Amazon México con un precio especial de $799. «

 

Echo Show 5

Asistente de Amazon

Este dispositivo agrega nuevas características de privacidad, conectividad vía Skype y la posibilidad de disfrutar más contenido visual al ser el segundo de la familia Echo en incorporar una pantalla de 5.5 pulgadas en la que Alexa te podrá mostrar noticias, recetas de cocina, películas y hasta la letra de las canciones. Ya está disponible en México a un precio aproximado de $2,000. «


» LA GUÍA DEL VIAJERO El viajero

MARÍA CHEMOR

Para conocer | Bolivia
Es considerada ‘la nación más indígena de Latinoamérica’ con un poco más de 3,5 millones de indígenas. La superficie es de 1.098.581km2 y ocupa el puesto 27o en la lista de países con mayor tamaño.

El corazón de Sudamérica

María nos comparte su viaje por uno de los países con más variedad turística y riqueza natural del mundo. además de la oferta de ciudades históricas como la capital, Sucre, Santa Cruz de la Sierra y Cochabamba, Bolivia cuenta con atractivos como Uyuni y el Madidi, la mayor reserva de biodiversidad del planeta.
FB @mariachemor «

La Paz
Toma el teleférico y haz un recorrido desde la ciudad del alto donde se observan los famosos ‘Cholets’ hasta el centro de la Paz. aprovecha para recorrer la Basílica de San Francisco y conocer el Mercado de las Brujas, ahí encontrarás cientos de tiendas con suéteres de llama, alpaca, baby alpaca o vicuña, la más suave y difícil de encontrar ya que en muchos lugares se ha prohibido su venta. «

Valle de la Luna
ubicado a 10 kilómetros del centro de la Paz, es un desierto arcilloso en donde el paso de los años en conjunto con la erosión ha provocado la formación de un paisaje natural comparable con la luna. Para llegar se puede tomar un taxi o un autobús por un costo muy económi- co, harás aproximadamente 30 minutos. lleva ropa ligera porque este lugar es más bajo que la ciudad y es muy caloroso. «

Lago Titicaca
Comienza el recorrido en Copacabana, visita la Basílica y prueba los desayunos típicos. desde el puerto se toma un pequeño barco y se hace un recorrido por la isla del Sol, subirás 4 mil metros de altura para conocer la granja de llamas y probar los famosos tés de muña. Bebe un poco de agua del Manantial de la Eterna Juventud y observa la plenitud del lago rodeado por los andes. «

Más recomendaciones
Entre octubre y febrero es la mejor temporada para visitar el gran Salar de uyuni, el mayor desierto de sal en el mundo.
Prueba las empanadas de queso, cuñape y sonso de yuca; en bebidas típicas no olvides el apí, el jugo de mocochinchi y el chuflay. «

 


» RECETA DEL CHEF Gastronomía

Cocinero de Corazón

Mariano Torre Hütt

El chef queretano trabajó al lado de Enrique Olvera en el Hotel Habita, fue souschef del restaurante peruano La Mar y dirigió la cocina de 5 dMayo Experimental

Rocanrolero, amante de los tatuajes y además mexicano comprometido con su país, su gastronomía y sus productos, Mariano Torre sedistingue por mantenerse el a la cocina mexicana y trabajar a través de sus creaciones en la difusión de una cultura gastronómica en Querétaro.

Hoy nos comparte una receta de risotto, un platillo que parece muy simple pero que en realidad requiere de mucha paciencia, precisióny energía.

Síguelo FB @ marianotorreh «

A detalle

Risotto de camote

Ingredientes

– Arroz 4 tazas
– Fondo de res 4 litros
– Camote amarillo (pieza mediana) 4
– Mantequilla
en cubos 360 grs
– Sal de colima
con romero 4 cds
– Queso grana
padano rallado 160 grs
Aceite de cocina 4 cditas

Elaboración
1 Cocinar los camotes en agua o vapor hasta que se pueda atravesar con facilidad con un cuchillo. Pelar y hacer puré.

2 Cronometrar 26 minutos. En una olla a fuego medio agregar aceite y el arroz. Freír por 4 minutos hasta dorar.
3 Del minuto 5 al 15. Agregar fondo un par de veces y mover ininterrumpidamente.
4 Del minuto 15 al 20. Agregar cebolla, puré y fondo. Mover constantemente.
5 Entre el minuto 21 y 24. Si el arroz comienza a sentirse cocinado, agregar sal.
6 Agregar mantequilla y mover hasta que el almidón se muestre en una textura cremosa.
7 Integrar la mitad del queso y servir. Decorar con un toque de queso y aceite de oliva.

“Los mejores arroces para hacer risotto son el arnaroli y el arbóreo. En sustitución puede usarse arroz para sushi por su alto contenido de almidón”


» LOS MEJORES EVENTOS Agenda

CAVA 57 La quinta edición de la Vendimia será el 24 de agosto con la tradicional recolección y pisado de uvas, catas y música en vivo

 

16 & 17 Noviembre

CORONA CAPITAL

CAPÍTULO 10
Para el décimo aniversario del festival musical se contará con las presentaciones de artistas como The Strokes, Interpol, Weezer, The Raconteurs, Nick Murphy, Chet Faker, Two Door Cinema Club, Keane y Franz Ferdinand. También está conformada la participación de Travis, Bloc Party, Miami Horror, So Tukker, Broken Social Scene, King Princess y más. Losboletos ya se encuentran en la fase cuatro. «

Lugar: Curva 4 Autódromo Hermanos Rodríguez

Costo: desde $2,099
Venta de boletos: Ticketmaster

 

12 Septiembre

Emmanuel y Mijares

Amigos Tour

Regresa una de las giras más exitosas de los últimos años, Emmanuel y Mijares tienen preparada una noche llena de nostalgia con un impresionante recorrido por más de treinta éxitos.

‘No se murió el amor’, ‘Uno entre mil’, ‘Para amarnos más’, ‘Bella señora’, ‘Tengo mucho que aprender de ti’ y ‘La chica de humo’ son soloalgunos de los clásicos que forman parte del repertorio musical.

La dupla ha recorrido con este gran espectáculo todo México, Estados Unidos y parte de Sudamérica desde el 2010. «

Lugar: Plaza Santa María

Costo: $715 a $3,190

Venta de boletos: Superboletos

 

28 & 29 Septiembre

Festival del vino Queretano

Primera edición

Este evento reunirá en un solo lugar a los protagonistas del vino queretano, el objetivo es dar a conocer los diferentes proyectos y la variedad de vinos que ofrece nuestra región vinícola.

El festival tendrá diferentes actividades como catas sensoriales, pisado de uvas, presentaciones y muestra gastronómica, además de oferta de quesos queretanos y área para niños. «

Lugar: Centro de las Artes de Querétaro

Costo: $550 adultos

Venta de boletos: Boletia



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