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» COCINA FRANCESA Gastronomía

Boulangerie & Cuisine

PEÔNIA BISTRÓ
Nos metimos hasta la cocina de este tradicional restaurante francés para preparar una de las especialidades de la casa Geraldine Sotomayor, Chef de Peônia, nos enseñó cómo cocinan los ‘escargots a la bourguignonne’ uno de los platillos principales de este restaurante. Para esta receta los caracoles se combinan con una mantequilla compuesta de ajo, vino blanco y perejil y se meten al horno durante diez minutos para gratinar.

Peônia es una opción versátil donde disfrutar de un fresco desayuno temprano en la mañana, un divertido brunch con buena com- pañía al medio día, o una cita romántica por la tarde-noche.

Prueba también el salmón al limón con puré de camote, el famoso ratatouille, deliciosos postres como el crème brûlée y la amplia oferta de vinos. «

“Disfruta de lo mejor de la cocina francesa con toques mexicanos”

A detalle

CONTACTO
Antea Lifestyle Center

FB @Peonia.Bistro

Reservaciones: 688 60 75

[ Escargots a la bourguignonne acompañados de una copa de vino blanco ]


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