Cocina de Calle
Barrio Quintana es un proyecto comunitario basado en nuestra gastronomía callejera, tragos desenfadados y música con estilo. Surge en noviembre del 2019,...
El espíritu de la coctelería...
MOSCOW MULE
2 onzas de vodka.4 onzas de cerveza de ginger beer. 1⁄2 onza de jugo de limón fresco.1 ramita de menta o hierbabuena fresca.
OLD...
CUCURRUCUCU by Mezcal Quizaman
Ingredientes:
30 ml de Mezcal Quizamán... o tal vez un poquito más...
150 ml de jugo de toronja
Jugo de un limón
1 pizca de sal de...
Una Década de Excelencia Gastronómica
“Las recetas salen de casa de toda la vida, son los sabores con los que me crié, aunque también tengo...
UNA DELICIA REFRESCANTE
El gazpacho tradicional de Andalucía se ha convertido en uno de los elementos estrella tanto en la taberna El Quillo como en el...
INNOVACIÓN, COMUNIDAD Y COCTELERÍA DE ALTO NIVEL
En el amplio panorama de bares en Querétaro, Shedo Bar ha logrado destacar con un concepto innovador que...
CERVECERÍA SABOR A RETIRO
La cervecería Sabor a Retiro, catalogada como home brewers, son apasionados por la cerveza, sus sabores, aromas e infinidad de posibilidades que...