INNOVACIÓN, COMUNIDAD Y COCTELERÍA DE ALTO NIVEL
En el amplio panorama de bares en Querétaro, Shedo Bar ha logrado destacar con un concepto innovador que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la coctelería. Este Cocktail Bar, con una marcada influencia asiática, no solo ha capturado la atención de los queretanos, sino que también ha sido reconocido a nivel nacional. Su inclusión en la prestigiosa lista Shaker Awards como uno de los 100 mejores bares de México es un testimonio de su excelencia en la mixología.
Formando parte del grupo Japonés Nama, Shedo Bar se distingue por su enfoque en ingredientes y técnicas poco comunes en la coctelería tradicional. Entre sus propuestas, los cócteles pueden incluir toques de wasabi, jengibre y técnicas de alta especialidad, aportando sabores únicos que cautivan a los paladares más exigentes. Su ambiente lo convierte en un espacio ideal para disfrutar tanto en compañía de amigos como en pareja o en familia.
La oferta gastronómica también complementa la experiencia, con platillos como las Nori Fries, Tiraditos, Kushiage, y hasta una deliciosa Smash Burger. Estos platillos, diseñados para acompañar sus cócteles, hacen que una visita a Shedo Bar sea una experiencia completa, donde la comida y la bebida se fusionan en armonía.
Los cócteles de Shedo Bar son auténticas obras de arte, concebidas y elaboradas por Leslie Jaime, mejor conocida como Miss Cocktail. Cada bebida tiene una historia detrás, con una propuesta que va más allá del simple sabor. El menú de cócteles de la casa incluye ocho creaciones, divididas en cuatro cócteles con licor fuerte y cuatro spritz, para satisfacer una amplia variedad de preferencias y gustos.
Dentro de sus cocteles estrella se encuentran:
* El Tzuki In Japan: Tzuki, el Kami de la Luna, el dios que gobierna la noche y la misteriosa sombra, inspira este exquisito cóctel que refleja el amor eterno de Arasu.
* Arasu and the sea: Arasu, el Kami del Sol, eternamente enamorado, irradia una energía divina cuando su resplandor se refleja en un espejo sagrado.
*Dai Kodama: Kodama, es el Kami del bosque, representado en este coctel con frutas y especias provenientes de bosques ancestrales.
*Uzume Bomb: El Kami de la alegría irradia frescura, dinamismo y un espíritu juguetón, siendo el cóctel perfecto para iniciar la noche.
Además de sus innovadores cócteles, Shedo Bar apuesta por fomentar el talento nacional. Con frecuencia, organizan experiencias únicas como masterclasses, activaciones especiales y la presencia de bartenders invitados. Los miércoles se puede disfrutar de música en vivo, mientras que los fines de semana, los DJ crean el ambiente perfecto para una noche inolvidable. Shedo Bar abre sus puertas de miércoles a sábado a partir de las 5 de la tarde, convirtiéndose en el punto de encuentro para quienes buscan una experiencia de coctelería sofisticada y auténtica en Querétaro.
Contacto:
@shedo.bar
Plaza 99, El Campanario
Eventos privados:
Reservaciones: +52 442 360 0046
Horarios de Miércoles a Sábado 17:00 pm a 01:30 am
