Un restaurante mexicano con sabores y experiencias únicas
¡La Única es un lugar en donde los amigos que aún no se conocen se encuentran!
Frente a Los Arcos, el lugar más emblemático de la ciudad de Querétaro, se encuentra el restaurante La Única. Un referente sin duda del buen comer, calidad en su cocina, mixología, atención al cliente y sobre todo en la experiencia que se vive durante su visita ya que la constante del restaurante es que nadie sale sin una buena historia.
Más allá de la comida excepcional, La Única busca transformar la experiencia culinaria en algo único y divertido, evitando la rigidez y la segmentación, siempre creando un ambiente acogedor donde cada cliente se sienta como en casa, en familia y cuidado por un equipo apasionado.
Respecto al ambiente, el restaurante no solo lo intenta, sino que lo logra con sus instalaciones de primera, un diseño contemporáneo y confortable que se adapta a cualquier ocasión: desde reuniones familiares hasta encuentros de negocios, pasando por noches de fiesta con música en vivo y/o DJ.
Las diversas zonas y barras son el epicentro donde se genera la magia que surge cuando los comensales interactúan entre sí y los diferentes grupos se unen en uno solo, creando un ambiente propicio para la diversión.
En esta entrevista, exploramos qué es lo que hace a La Única tan única y las distintas experiencias en su gastronomía, su esencia y al igual que el futuro y la evolución que ha tenido este gran lugar en la ciudad.
¿Cuáles son las distintas experiencias o beneficios que brinda La Única a sus clientes?
Ofrecemos una variedad de experiencias y beneficios que hacen de cada visita una ocasión especial para sus clientes. Desde su ubicación conveniente hasta un servicio de valet parking que facilita tu llegada, pasando por instalaciones acogedoras y una cocina excelente que garantiza platillos deliciosos junto con un excelente servicio. Además, distintos eventos y actividades semanales junto con una extensa propuesta de coctelería y destilados.
¿Qué elementos hacen que la experiencia en La Única sea única para quienes la visitan?
Su gente, nuestros clientes y colaboradores. ¡Es increíble observar como una mesa de 2 se convierte en 4, luego en 6, 8, 10 hasta que todo el restaurante es una sola mesa!
¿Qué tipo de gastronomía manejan en La Única?
Nuestra cocina se inspira en el sabor del Norte de México, encapsulado en nuestro lema ‘Mar y Tierra’. Fusionamos excelentes cortes con los más frescos pescados y mariscos, preparados con técnicas tradicionales y nuestro toque especial.
¿Cuáles son los platos y bebidas más representativas o populares de La Única?
Dentro de los platillos se encuentra el Chicharrón de Rib Eye, la Coliflor Asada, unas Tostadas de atún, los Sopes de escamoles, el Aguachile, sin que pueda faltar el postre Cordeleon. Mientras que en las bebidas, nuestro cocktail insignia “San Mike” preparado con mezcal, jamaica, jugo de naranja, entre otros ingredientes.
¿Cómo definirías la esencia culinaria que distingue a La Única de otros restaurantes en Querétaro?
Nuestra cocina es honesta; para nosotros, el producto es lo más importante. Por esto, no escatimamos en calidad y las manos que la elaboran se esmeran en cada plato para mantener la regularidad. No inventamos, no hacemos cocina para estrellas o premios; hacemos cocina para nuestros clientes, con buenas porciones y sabores.
¿Cómo es la respuesta de los clientes hacia La Única?
Excelente, la gran mayoría repiten y se vuelven clientes asiduos, sin embargo, queremos que más Queretanos nos visiten y se hagan de casa.
¿Cómo ha sido la evolución de La Única Querétaro?
A casi dos años de nuestra apertura, nos hemos mantenido vigentes en el plano gastronómico de Querétaro. Constantemente actualizamos nuestro menú y coctelería, así como las actividades para el entretenimiento de nuestros clientes. En La Única tenemos mucho más que ofrecer; nuestro lugar no se trata de una sola visita, tienes que repetir para descubrir la magia del menú y encontrar el día que más te convenga.
Aquí, cada día es diferente, y eso es lo que hace especial a La Única.
¿Hay algún plan futuro o innovación que la Única esté considerando implementar?
Ya estamos trabajando en el proyecto de crear un verdadero KIDS CLUB, un espacio dentro de la unidad dedicada a los niños para su esparcimiento, cuidado y atención. Con personas capacitadas y amenidades que hagan a los niños querer estar ahí mucho tiempo, es más, creemos que los niños obligarán a sus papás a ir a La Única.
¿Qué aspectos crees que seguirán siendo fundamentales para mantener el éxito de La Única en el futuro?
Servicio, servicio y servicio. Lo demás ya lo tiene en su ADN.
La Única se ha establecido como un punto de referencia en la industria local. No importa si buscas una cena íntima, un evento especial o simplemente disfrutar de una noche animada con música en vivo, La Única ofrece servicio para cada momento memorable para sus clientes. Es aquí donde la comida se convierte en una experiencia emocionante y cada detalle se cuida con pasión, haciendo de La Única sea un destino imperdible para todos los amantes del buen comer y la buena vida en Querétaro.
Contacto:
@launicaqro
Reservaciones: 442 496 8080
Calzada de los Arcos 33, Bosques del Acueducto, Querétaro
